こんにちは。
先日、CityHall駅の近くのモール「Funan」の中にある韓国料理屋さんへ行ってきました！
美味しくておすすめなので、今回は、その食レポです♪
韓国料理レストラン「Noodle Star」
シンガポール国内には、2024年4月現在、まだ2店舗のみのようです
Tanjong Pagar（タンジョンパガー）のお店が１店舗目、
今回、私の行ったのは2店舗目でFunanモールにあるお店、
「Noodle Star K2 Funan」です
Noodle Starのホームページ
https://noodlestark.com/
シンガポール人は「新しいもの」が好き！
こちらのお店はオープンしたての新しいお店ということもあってか、オープンする11時30分には、もう10人くらい並んで待ってました！！
メニューはこんな感じ
冷麺などの麺系のほか、スープやチヂミなどもあります
Naengmyeon（冷麺）が「看板メニュー」みたいです
オーダー
各テーブルに置いてあるタブレットから注文できます
初来店だし、冷麺をオーダー
白い麺は poteto noodle（ジャガイモ麺）、
黒い麺は arrowroot noodle（クズウコン麺）らしい。
「arrowrootって何？」と思ってググりましたw
「クズウコン」だそうです～
「クズウコン」って馴染みがない。。。
日本ではあまり見ないですよね？！
黒のクズウコン麺の方を試してみることに！
小籠包みたいなのもオーダーしてみました♪
豚肉の餡と、キムチの餡と、どっちも食べたかったのでハーフ・ハーフで！
パンチャン（小皿）もいただける
オーダーすると、キムチやナムルなどのサイドディッシュの小皿(パンチャン)がでてきます
冷麺をオーダーした人は、スープが付くんです♪
お箸は？と探すと、テーブル脇に引き出しがあって、その中に入ってます！
テーブルを広く使える素敵なアイディア！
オーダーした料理が出てきました♪
最初に小籠包がでてきましたよ
もちもちで美味しい♪
次に冷麺をいただきます！
麺が１か所にギュッと盛り付けられている。
ほぐして混ぜてみると結構なボリューム！！
そして、麺が長いのでハサミでカット
（ハサミはお箸と一緒に引き出しに入ってます）
カットしないと長～い麺、そして、弾力がある
（お年寄りや子どもには危険かも！？ｗ）
コチュジャンがたっぷり〜
辛い食べ物はあまり得意ではない私。こちらは、コクのある辛味で、ギリギリ「美味しい」と思って食べられるレベルの辛さ。
テーブルに置いてあるお酢を入れたら少しマイルドになって、いい感じに
白い麺（potato starch noodle)の方だとコチュジャンが入っていないものがあるので、からい物が苦手な方は、そっちの方がおすすめです♪
ちなみに、クズウコンの味は・・・？
コチュジャンの味が強くて～
よく分かりませんでしたｗ
嬉しい衝撃！
具材の１つが、梨だった！
てっきり、
麺の上に乗っているのは大根だと、、、
梨！！
みずみずしい梨は、食べている途中にかじると、良い感じに「辛味の休憩」になって、この組み合わせにちょっと感激したのでした〜
まとめ
どれも美味しくいただきました♪
他のテーブルでオーダーしていたスープ系も美味しそうに見えましたよ～
次回はスープ系をチャレンジしてみたいと思ってます！
近くにお出かけになって韓国料理屋さんをお探しでしたら、オススメしたいお店です♪